Жиротопка открытого типа АРЖ-МИ

Жиротопка предназначена для растопления твердых или замороженных блоков жира животного и растительного происхождения (масло сливочное, маргарин, какао-масло, шоколад, шоколадная глазурь и др.), соков и поддержания в расплавленном состоянии при заданной температуре. Жиротопки широко используются в промышленности при производстве маргаринов, комбинированных масел, мороженого, сгущенного молока, начинок, кремов, мазей, смазок и др.

Жиротопка открытого типа представляет собой двустенный сосуд, установленный вертикально на опорах, из нержавеющей стали, укомплектован электрическими ТЭНами и циркуляционным насосом обеспечивающий непрерывную циркуляцию горячей воды по трубным решеткам. Жиротопка имеет пульт управления, включающий пускатели ТЭНов и термодатчик для регулирования температурных режимов в плавителе Источник: https://stoky.ru/p/764900542-zhirotopka-otkrytogo-tipa-arzh-mi/